Hallo Amateurkok!

Leuk dat je Le Cuisinier bezoekt. Le Cuisinier is hét kennisplatform voor amateurkoks.

Wat vind je hier?

  • Kennisplatform: uitwisselen van kennis en kunde over alles wat met ‘koken als hobby’ te maken heeft.
  • Deelname is gratis!
  • Voor amateurs door amateurs.
  • Artikelen: we duiken de technologie in; we analyseren de techniek. We proberen alles te weten te komen over bijzondere kooktechnische processen: waarom werkt het zoals het werkt? We bespreken gekke recepturen, bijzondere presentaties en uitzonderlijke ingrediënten: wat kun je er mee, hoe pas je ze toe, waar haal je ze?
  • Cursussen, Workshops, Masterclasses
  • Shop voor lastig verkrijgbare spullen
  • “Te Koop & Gevraagd” voor en door abonnees
  • Abonnees die wat te vertellen hebben kunnen onder regie van de eindredactie zelf publiceren.